伴随着夜幕降临，在沙湾市柳毛湾镇皇渠新村石榴籽美食坊院内，烧烤摊上的烟火升腾而起，烤架上的食物滋滋冒着油，摊位上的羊肉串、烤茄子、烤鱿鱼、烤鸡翅、烤豆腐……简单的快乐一秒让食客享受多重的夜间休闲生活。

据了解，此场地之前是皇渠新村的村委会旧址，由于靠近高速路口，很多去克拉玛依、阿勒泰等地的游客会选择在这里歇脚吃饭。“2023年我们申请了项目资金，改造提升村委会旧址，通过招商吸引餐饮企业入驻，实现闲置阵地盘活再利用的目标。”皇渠新村党委书记贡献说。

“夏天是烧烤旺季，我们也推出了套餐优惠和相关打折活动，吸引更多游客和本地群众前来体验消费。”商家吴伟鹏说道。

近年来，沙湾市柳毛湾镇以缩小城乡差距为出发点，坚持党建引领乡村振兴，以盘活闲置阵地为切入点，将乡村振兴基础设施建设同村经济发展、文化惠民、旅游发展结合起来，让项目带动乡村发展，惠及百姓。皇渠新村依托S20五克高速和镇村结合部等地域、交通优势，通过旧阵地提升改造建成了集美食、文化娱乐、旅游为一体的500平方米的文化大院，不断壮大村集体经济释放红利，美食坊可同时接待200人，菜品以火锅鱼、炒菜和烧烤为主。

柳毛湾镇地处古尔班通古特沙漠南缘，干燥气候，让烧烤在这里有着得天独厚的优势，简便、快捷、就地取材。吴伟鹏也是看到了这一特点，食源从本地取材，羊肉、馕、烤包子、鸽子蛋和水果，在火焰与沙石的热度中被赋予独特的“柳毛湾风味”。

随着城镇化的推进，大量农村青壮年劳动力转移进城，农村人口老龄化速度加快，农村养老特别是留守老人的养老问题日益凸显，养老服务供给侧结构性改革迫在眉睫。

针对老年人“吃饭难”问题，美食坊还推出“长者餐”，并定期与每月的5号、15号、25号赶集日同步开展，费用由村集体、商家、老人各出三分之一，皇渠新村65岁以上老人可以一边赶集，一边享美食。

如果说厨房里的人间烟火气，藏着的是生活的温度，那么坐落在柳毛湾镇皇渠新村的美食坊，则是为满足人民群众对美好生活向往的有益探索和大胆尝试。

“长者餐厅”不仅开启了村居老人养老事业的新篇章，更成为了柳毛湾镇抓党建促基层治理能力提升专项行动成果的试金石。作为村内常住人口集聚的场所，皇渠新村“两委”经常是美食坊内宣讲党的政策、收集社情民意、化解矛盾纠纷，开辟出基层治理的又一重要阵地。

夏日里，院落里，一阵阵欢声笑语回荡在美食坊的上空……（蒋红）

来源：中国网

（责任编辑：高丽颖、温士昕）