为适应新时期的乡村振兴发展的总方针，调整农村产业结构，科学实现土地流转，示范带动全县农民走向产业发展的致富之路，实现增收、增效、致富的目标，子洲县孝宇种养殖专业合作社（简称孝宇）在充分调研、充分论证的基础上，充分利用农村闲置土地资源栽植核桃经济林10000多亩，坚持建成种植、加工、销售为一体的的民营省级农业产业化重点龙头企业，积极响应万企兴万村的号召，为当地农民提供110名农民工就业岗位，不断扩大周边乡镇20万亩核桃林，将周边乡镇种植核桃农户纳入销售体系，带动当地农民增收致富。

孝宇以农业强、农村美、农民富为愿景，以孝宇标准统一技术管理指导，统一收购加工、销售，力争建成全县核桃种植、加工、销售的示范企业。孝宇子洲项目总投资8000万元，现有正式职工和临时工人126人，示范基地主要栽植香玲、晋农、中林、等品种核桃，年产核桃320000斤、年产冷压榨核桃油达64000斤。

核桃油的功效与作用

      润肠通便、益智健脑、延缓衰老

核桃油是采用核桃仁为原料，冷压榨而成的植物油。营养丰富、口感清淡，易被消化吸收，是儿童发育期、女性妊娠期及产后康复的保健食用油。具有润肠通便、益智健脑、延缓衰老的功效。

1、润肠通便：核桃油中含有亚油酸和亚麻酸，能在人体内增加双歧杆菌含量。双歧杆菌将人体内糖类分解为乳酸和醋酸，使肠道呈酸性，控制由有害菌引起的异常发酵，并且刺激肠蠕动，起到润肠通便的作用。

2、调节胆固醇：核桃油中丰富的油酸、亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸，能调节人体的胆固醇含量，降低血液中的甘油三酯含量，软化血管。

3、保护视力：核桃油中富含天然的亚麻酸及维生素A，这两种营养物对视网膜的发育至关重要，防止夜盲症和视力减退。

4、益智健脑：核桃油中植物性的Ω-3、Ω-6脂肪酸系列含量较高，为人体必须脂肪酸，人体自身不能合成，必须通过食物摄入。同时，核桃油中的磷脂含量丰富，能提高记忆和智力水平，是重要的补脑元素，也是婴儿大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成分。

5、延缓衰老：核桃油含有丰富的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物。角鲨烯能促进血液循环，黄酮类物质和多酚化合物能增强血管扩张能力、调节血脂、降低胆固醇和血糖，改善血管微循环，延缓衰老。

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